Une grosse absence, il faut croire que les vacances européennes ont un effet sur l’activité du blog.
Note importante, car les copains métro me posent toujours la question … « t’es parti cet été? »…
Comment dire ici c’est un peu l’hiver, enfin la saison froide, pour ne pas faire râler tous les juillet’ist’ et les aout’ist’. Même s’il fait au moins aussi beau qu’en métro.
Donc ce ne sont pas les grandes vacances, on bosse ici… mais vous êtes vengés, ici, les grandes vacances correspondent à la saison des pluies!
BBref de plaisanteries même pas drôles et place à un week-end surréaliste en plein centre de la culture caldoche mixée cow-boy!

La recette : - sélectionnez un bon coin de brousse, traduisez campagne, pas trop loin d’une ville et adapté pour faire un espace pour une foire. Ici nous utiliserons l’hippodrome de Bourail et les terrains alentours. - n’oubliez pas le soupçon de foire agricole genre comice agricole : présentation des dernières innovations (tracteurs, climatiseurs – ben oui, il fait chaud chez nous – chauffe eau solaire…), ajouter les bétaillères : chevaux, lapins, boeufs, cochon, poules, chiens… - un lampé de parking, en gros une piste suffisamment longue pour trouver une place le long ce qui signifie aussi gros bouchon en fin de journée et nettoyage obligatoire de la voiture , -ouf il a plu depuis, ça c’est fait! - un soupçon de grâce et de culture avec un podium, plein d’animations toute la journée et la soirée (danse tahitienne, concerts, démo VTT, ballet troika…) ainsi que des petits coins de pelouses pour des démonstrations de petites troupes de théâtre, jongleurs..) - une pinte d’étals aussi attirants les uns que les autres (panoplie du parfait broussard, tressage, bijoux de perles, café calédonien, arts du pacifique, fringues…) un marché quoi, mais avec tous les commerçants locaux, du 100% local ou presque - je ne précise pas les épices de base: curry poulet, brochettes, merguez, poulet rôti, frites avec la sauce BBQ, j’adore ! - la louche d’inratable : stock-car, démonstration de dressage de chevaux, courses de motos, - on n’y était pas mais il y avait également toutes les animations : élection des miss, concours de bûcherons, concours du décorticage de noix de coco… - n’oublions pas l’indispensable, ce pourquoi on y était : LE RODEO!! Trop bien! Avec l’instant petit cochon qui se fait courser par une meute d’enfants

Tata Bisous et bonne rentrée à tous

NB : Pour les amateurs, nous avons des vidéos du moto cross nocturne du samedi soir, si quelqu’un est intéressé, je peux lui transmettre.

Cascade Houailou

J’en ai rêvé… ça existe vraiment ! A tous les baroudeurs du désert ou des mégalopoles, il existe une petite, grande communauté sur web de personnes comme vous et moi qui partage son temps, ses expériences et pourquoi pas son appartement (ou sa maison). Je parle bien sûr du couchsurfing (surf de canapé) Bon, ça doit pas être le seul site dans le genre, mais il se médiatise pas mal, il a plein de fonctionnalités en plus, et ça ne fait pas « commercial ». Donc, depuis quelques temps je me suis inscrite sur le site couchsurfing.com. Je n’ai encore jamais testé les canapés de mes compatriotes, mais j’ai bon espoir d’en trouver un confortable le jour où je me déciderais à faire une virée en Australie

Evidement, personne n’a encore testé mon canapé, Mais je commence à répondre aux messages qu’on nous envoie, et comme certaines de mes réponses peuvent vous intéresser, j’en profite donc pour faire d’une pierre deux coups et vous poster ma première expérience de conseillère en voyage. Je ne suis pas sûre d’être la meilleure pour ça, mais je vais donc vous donner mes premiers conseils : Je me mets bien sûr dans la position d’une personne qui vient pour la première fois et qui a peu de chance de revenir une seconde Pour un séjour de 4/5 jours :

Petit rando 4h sur la route à horaire de Yaté

4 ou 5 jours c’est rapide comme visite, On a le temps soit de faire le tour de la grande terre : location de voiture et camping ou hôtel, une randonnées à cheval dans la chaine en tribu, ou chez les cow boy sur la côte ouest, un tour en ulm du coté du coeur de Voh, une plongée à Hiengène, une randonnée Canala par exemple pour voir les cascades et les trous d’eau des rivières ou à Sarraméa, Yahoué…, la route à horaire de Thio, une sortie kayak ou vtt au parc de la rivière bleue avec un crochet par Prony pour le grand sud, les terres rouges et les vestiges du bagne En randonneur extrème, il y a le GR1 qui prend 5 jours après on peu adapter les étapes, il part de Prony, passe par les chutes de la madeleine, le parc de la rivière bleue et se termine à Dumbéa

L’autre option ce sont les îles loyautés et les plages de sable blanc: pour le moment on ne connait que l’île des pins la plus touristique et des plages superbes, d’après le retour des amis, Maré est la plus accueillante et on n’a pas l’impression de gêner, pour les autres, demande conseil à ceux qui ont fait les 4… Si tu ne dois passer qu’une seule journée sur à l’île des Pins, le programme est rapide : le village de Vao, la Baie de Kanuméra/Kuto et la piscine naturelle d’Oro dans cet ordre et sans trop tarder – se renseigner auprès des hôtels qui organise des tours de l’île.

Tata Bisous
Katell

Le bloc note : - La moins bonne période pour venir en Calédonie : De fin Décembre à fin Mars - La nuit tombe entre 17h30 (en saison froide – juin) et 19h30/20h (en saison chaude – janvier), mais le soleil se lève tout le temps tôt - Pour la saison froide/fraîche, prévoir un pull et un duvet - pour la saison chaude, prévoir un bon anti-moustiques - n’arrives pas un dimanche ou un samedi après midi, beaucoup de magasins sont fermés. - Option camping : renseignes toi à l’auberge de jeunesse de Nouméa, tu pourras louer du matos de camping pour un prix raisonnable et dormir la première nuit à un prix accessible. - Ne reste pas sur Nouméa, c’est la ville et les plages sont loin d’être exceptionnelles comparées au reste.

Côte Ouest du Sud vers le Nord :
# La Baie de Kanuméra et notre camping Nataïwatch,
# la baie de Kuto,
# La baie des rouleaux et notre loueur de vélos
# Les vestiges du bagne
# La baie de la Corbeille à l aller et au retour avec le coucher du soleil
# La grotte de la Troisième, une parmi plusieurs, sa piscine et ses roussettes
# La baie de Kuumbo, difficile d accès surtout en VTT, après la traversé de la brousse découverte d une grande plage vraiment seul au monde, découpe de noix de coco et baignade
# La baie de Ouaméo

PS : L immanquable c est le chemin du Pic N Ga pour son point de vue imprenable sur tout le lagon. Notre premier jour était trop couvert pour vous proposer des photos intéressantes.
Tata Bisous

A 30 min en voiture du centre de Nouméa, le Mont Koghi est un site splendide pour découvrir la forêt première dans la chaine.
La ballade de la cascade est une bonne mise en jambe car les ballades suivantes comme celle du Pic Malaoui sont beaucoup beaucoup plus difficile. Principalement en situé en forêt humide, on découvre les joies de chercher la piste, mais ne vous inquiètez pas sur cette partie de la montagne on ne se perd pas, juste parfois on ne trouve pas la bonne cascade !
Je vous laisse découvrir le paysage et profiter des cascades de Xavier.
tata bisous

Ah oui, un jour je vous montrerais des jolies photos de Cagou, oiseau endémique de Calédonie et parce qu’il ne sait pas voler, il devient rare … mais ceci est une autre histoire

Aujourd’hui, je vais pas être très bavarde, c’est vrai je m’endors un peu ces temps ci pour vous faire de jolis contes de Nouvelle Calédonie, mais c’est ainsi personne n’est parfait. Et donc puisque je ne suis pas parfaite, profitez en je le dirais pas souvent… Je vous propose une petite séance photos sur la construction d’une maison traditionnelle du Vanuatu ?!? Ben oui, on n’a jamais mis les pieds là bas, mais les copains ils ont choisi ça comme architecture…

J’avoue que ça a l’air un peu plus rapide à monter qu’une case kanak, mais bon, vu qu’on a fait les malins et qu’on arrive sur le chantier en plein milieu on peut pas vraiment juger! Et puis, on a pas non plus le mode d’emploi pour la construction d’une case kanak donc on peut pas vraiment savoir (PS: la fille qui ne se mouille pas surtout!) Je m’égare, je m’égare mais revenons à nos moutons. Ce que j’ai entre autres super apprécié de cette journée un tout petit peu physique et qui m’a coûté un bout d’ongles … c’est …

le résultat

L’accès à l’arrière pays, le passage chez des gens qui essaient au maximum de vivre de et avec la nature. C’était très sympa, tu quittes la voie express et tu rentres sur la piste dans la forêt humide, tu traverses une tribu sans oublier de saluer tous les gens que tu croises (rituel immuable depuis notre arrivée), la route est fléchée avec des vieilles carcasses de voiture, ce qui est assez typique aussi! Nature fraîche, ensoleillée et verdoyante, il fait bon de vivre par ici. On est loin des maillots 2 pièces… Bottes et jeans sont de mise, on est en forêt et pas sur le lagon !

Nous ne sommes pas équipés d’un 4×4 et donc nous avons eu la joie de finir le chemin par une petite randonnée (15 min) sur la piste puis le petit sentier, un peu comme au Saut Roland mais du temps où j’étais gamine sans le chemin aménagé ou presque et lorsque le pont n’était pas encore construit. On y serait bien resté plus longtemps, un petit havre de paix avec le jardin qui fourni mangue, papaye, chouchoute, patate douce … mais on est pas chez nous, et la cabane n’a pas encore de toit!

le résultat

Et il vaut mieux aimer la nature, car la case elle se construit en plein forêt avec juste le petit plateau pour la maison, le feu, le hamac ! Le ruisseau ne passe pas loin pour la toilette et une lampe à pétrole pour la lumière. On a été super bien accueilli en tant que petits nouveaux et super main d’oeuvre! J’ai appris à tresser les feuilles de palmier et à fixer les fagots de pailles de cocotiers pour étanchéifier le toit. Après une bonne journée de Robinson Crusoé on est rentré faire un petit/ gros dodo bien mérité

Je termine par un petit clin d’oeil aux travaux d’Hercule français. Un gros bonjour aux parents de Xavier qui se sont lancés dans la rénovation d’une maison vieille de 300 ans ou presque (enfin, si je me souviens bien) dans des matières aussi nobles que naturelles, il y a déjà 3 ans. Promis en rentrant ou lors de votre visite, on vous donnera un petit cours de tressage. Le palmier dans le jardin vous permettra de faire de jolies décorations pour la maison

Heureuse Pâques à tous

Donc pas de gros reportage photo encore cette semaine, mais je pense que le week-end de Pâques peut être propice à un départ vers le Grand Nord, bien que Xavier bosse samedi matin et que j’ai théâtre le lundi soir … On est over-booké quoi !

Donc si on ne peut pas parler de la vie en brousse, parlons de la vie sur Nouméa !!

Eh bien oui ! le sujet du jour est choq … Quoi faire à Nouméa ?

Il y a les resto de la BD, mais bizarrement si tu parles à un senior de la Calédonie, on t’en proposera plein d’autres de plus sympa qui ne paie pas de mine et qui sont super bons. Bien sûr, on nous en a parlé mais en pleine soirée et on oublie vite. Nous, on conseillera le Zanzibar qui fait des petits plats recherchés dans une ambiance décontractée et quand on sort on a plus faim (super bon le tiramisu), attention ce ne sont pas les prix cantine, mais ce n’est pas non plus la Tour d’Argent (2 cocktails, 2 entrées, 2 plats, 1 dessert, 1 bouteille = 15000F). On vous en conseillera d’autres plus tard, puisque pour le moment, notre budget resto n’est pas très épais et on a explosé notre crédit au Zanzibar pour une soirée de non St Valentin – mais pourquoi je me justifie ?!? d’ailleurs le restaurateur conseille de faire la St Valentin 2 jours après ou avant comme nous car tu as le resto pour toi tout seul. Notre conseil est de se renseigner pour éviter les mauvaises surprises, comme pour notre première crêperie … Ici, tout marche au bouche à oreille !

On arrête la popote au feu

On découvre que parfois il y a du monde en Calédonie

Il y a le cinéma (www.cine.nc) les salle sont bien, je crois que je trouvais le son un peu fort, attention, quand même elles ne sont pas extensibles, et on a eu la surprise de constater que pour la sortie de certains films il veut mieux réserver sa place la vieille pour pouvoir entrer dans la salle. Le marché au centre ville, sur le Port Moselle, il est achalandé en fonction des arrivage et des saisons, mais vous trouverez principalement des fruits et légumes locaux, donc ne vous étonnez pas si certaines semaines les letchis sont à profusion et si la semaine suivante il n’y en a plus du tout ! Pour le poisson, ne réfléchissez pas, les supermarchés proposent peu de choix, le marché est génial pour ça, du poisson à partir de 500F le kg (on a pas testé pour le moment). Seul hic, il est ouvert que le matin ! et comme tous les marchés il n’est pas tous les jours aussi bien fournis.

Les musées et centres cultureux, oui, oui, il y a quelques musées en Calédonie, on vous a déjà parlé du centre culturel Tjibaou, qui héberge aussi quelques manifestations, la dernière en date : le concert de Christophe Willem ! On est désolé on aurait bien aimé vous faire le reportage mais on était déjà pris professionnellement ! On a aussi le musée de la ville de Nouméa, celui de Nouvelle Calédonie, de l’histoire maritime. Et pour ceux qui préfèrent les animaux, on a l’aquarium des lagons Nouvelle Calédonie et le parc zoologique. L’île abritait à l’origine aucun mammifère, au parc zoologique, vous découvrirez principalement les Oiseaux de l’île et quelques primates. D’autres musées sont présents sur le territoire, mais là on est en mode cooconing !

Cannabis ou kava ? la culture tradi du totem en brousse

On arrête la bière tiède pendant les veillées

Pour la suite des activités, vous avez quelques concerts dans les bars à la mode des Nouméens, vous avez le programme principal sur www.sortir.nc, ils éditent un petit carnet chaque mois qui reprend les évènements et animations de la ville et de sa périphérie : expo, animations, théâtre, conférence, visite, poésie, lecture, discussions, concert, , tiens il y a même le cirque, les soirées à thème (au hasard, échec, jazz, buffets, philo, art, poker…), en fait, je découvre toutes les pages en même temps que je vous le présente, et donc, il y a aussi, la liste de plusieurs restos en fonction de leur spécialité (mais pas de notes) et l’annuaire des loisirs (ça je savais), horaire des marées, les transports, les vols aériens … Attention, ici, l’activité organisée en soirée n’est pas des plus étoffée, mais on ne vient pas pour ça !

Donc, pour faire une liste simple pour les autres loisirs et tous ce que je n’ai pas cité car on ne pratique pas forcément : Activités nautiques : Base nautique(Dumbéa), bateaux à fond de verre, à voile en charter ou en location, à moteur, les taxi boat, canoë-kayak, hobbie cat, kytesurf, jet ski, pêche à la crevette(Poya), à la ligne, à la mouche ou au lancer, la pêche au gros, Les pirogue mélanésienne traditionnelle (dans le Nord et sur les îles), la planche à voile, plongée, sentier sous marin (îlot canard), ski nautique/ wake board, surf (mais là c’est plutôt avec l’aide d’un taxi boat pour aller jusqu’à la barrière de corail) , toboggan aquatique (mais là je pense, le mieux c’est d’aller en Australie, ça à l’air super sympa là bas) Activités terrestres : rando pédestre, à cheval; 4×4, canyonning, escalade, ball trap, chasse, course de chevaux, excursions, visites, visites de grottes,golf, karting, quad, thalassothérapie et parc et réserves naturelles. Activités aériennes : Avions, Hélicoptère, parapente(hors Nouméa), ULM (hors Nouméa), saut en parachute (hors Nouméa) Il y a aussi une patinoire artificielle, mais désolée on a pas encore testé !

On continue le sport (Yaouhé, Koghi)car il y a de très beaux sites à 15 min du centre

Après tout ça, il y en a au moins une qui a tout compris, ne jamais oublier de faire la sieste!

Bon désolée, dans l’emportement, j’ai fini par être très exhaustive et peu rigolote, en même temps j’ai recopié le magazine, Eh bien, tout ça motive pour les prochaines soirées et week-end. Ça vous donne aussi un aperçu de ce qui sera peut être vos activités de tous les jours ou pour les vacances! Pour finir, sur les week-end cooconing, il y a aussi chez vous, mais sans la couette (enfin pas depuis 6 mois), les barbecs chez les amis et tout simplement la plage et les cocotiers, la rivière et ses toboggans naturels … Tata, bisous Katell