J’en pince un peu, beaucoup, passionnément, à la folie …
Ça faisait longtemps que je n’en avais pas mangé, comme ça pour de vrai, du crabe dans toute sa carapace, avec les cartilages, et la chaire tendre mêlés pour ne faire qu’un. Je crois bien que la dernière fois c’était chez mes parents après une pêche aux crabes et aux coques bleues dans la baie de Carolles ? non je sais plus pour le lieu, faudrait demander à mon père, c’est lui qui m’emmenait.
La pêche aux tourteaux avec les sandales aux pieds et le chapeau sur la tête. J’attrapais même des coups de soleil en Bretagne sur les fesses à force d’être penchée pour gratter dans le sable et les trous.
Bref, pour ceux là, ce fut beaucoup plus simple…
Il faut savoir que lorsque nous allons faire un tour en brousse au dessus de Boulouparis (1h30 de Nouméa), nous faisons un arrêt quasi systématique « Chez Céline », station essence et épicerie, pause glaces, même depuis que nous avons changé de voiture la pause est toujours d’actualité!
C’est notre rituel quoi.
Bref, je m’égare, ce dimanche soir là, après une dure marche éreintante en claquette dans le parc des Grands Fougères, on s’arrête pour la pause et sur le parking, on nous propose les crabes des palétuviers
On en prend 2.
De retour à la maison, on sort la grosse marmite, le sel, le thym, le laurier, le paprika … et on ébouillante.
Hmm, quel plaisir, nous nous sommes régalés. Ils sont bien fournis et n’hésitez pas à les prendre avec la carapace en carton, ce sont les meilleurs !

Ci dessous, la seule photo du carnage, ben oui, trop content, nous avons presque oublier d’immortaliser le moment !

Tata Bisous et bon appétit !
Katell
PS : la prochaine fois, on se renseigne pour les pêcher nous même, ça doit pas être sorcier … si vous avez une piste … ]]> http://www.katalyseur2reves.com/2010/02/jen-pince-un-peu/feed/ 1 http://www.katalyseur2reves.com/2010/02/origine-grand-bleu/ http://www.katalyseur2reves.com/2010/02/origine-grand-bleu/#comments Tue, 02 Feb 2010 11:56:39 +0000 kat3ll http://www.katalyseur2reves.com/?p=1585 Un nouveau petit coucou,

Pour commencer une semaine de dur labeur, je vous propose une petite pause grand bleu et fond marin.
Quoi de mieux qu’un extrait de nos randonnées palmées du côtés de l’île des pins…

Pour faire hommage au grand peintre Picasso, nous commencerons notre petit extrait par un Baliste Picasso Je vais certainement me répéter au fil des éditos, mais j’avoue que j’aime beaucoup son style.

Continuons la ballade un peu plus loin pour rencontrer un Bénitier bien vivant. En découvrant mon premier bénitier, il y a déjà un bon moment, j’ai été surprise par les couleurs affichées pour ce mollusque, turquoise ou pourpre, il est splendide.

l’incourtounable et non moins peureux capitaine Némo, plus communément appelé poisson clown.

Pour le plaisir de cette fin de balade exotique, une petite raie découverte sur 7m de fond je pense, en bordure de côte, un des derniers poissons qu’auront vu les parents de Xavier avant leur retour.

Remercions ses parents pour le masque de plongé avec appareil photo intégré ! et remercions les miens pour la carte mini SD parfaitement adaptée qui nous a permis de continuer nos photos aériennes et sous marines sans manipulation systématique

Tata et Gros bisous à tous
Katell

J’espère que vos cadeaux seront aussi bien que le notre.
Gros bisous à tous et Joyeux Noël

Je ne rentrerais pas dans quelques conflits qui visent à choisir le plus beau lagon du monde entre les îles, les côtes des continents et certaines mers, et chaque lieu de plongée a sa particularité …
il est difficile de choisir, c’est une question de goût et de couleur, et nous n’en connaissons qu’un le lagon de Nouvelle Calédonie.
Mais c’est vrai que d’après un ami plongeur de Flers, la Manche ce n’est pas vraiment le pied pour le panorama … on a du mal à le croire, non? J’adore la Bretagne, les couleurs sont splendides, les gens aussi mais on est bien loin des images clichées d’aquarium!
Je ne dirais donc qu’une seule chose … notre saut de puce jusqu’à Nouméa nous en met plein la vue côté PMT – palme masque tuba !
Eh bien oui, nous n’avons pas encore fait le baptême de plongée et on se régale déjà, même si bizarrement, on devient de plus en plus difficile, c’est ça d’avoir le choix

Mais j’en ai déjà trop dit, et je vais maintenant laisser la place aux jolies photos récoltées par Marc – j’espère qu’il ne m’en voudra pas, je lui fais aussi confiance pour les noms des poissons, car on aurait pas tout identifiés sans son aide.
Ce seront les premières photos du site que l’on n’aura pas prise nous même, j’espère que vous comprendrez …

Un bénitier, comme dans les églises mais avant qu’il n’y arrive	le corail champignon phosphorescent
Une murène tachetée, elle aime bien se caché et ne sort la tête que pour manger	Un oursin, ici, ce ne sont pas des petits, les piques font plusieurs dizaines de centimètres de long
Un exemple de corail, ou gorgone	Les star de Disney … les poissons clown, et non ils ne sont pas tous rouges certains sont noirs et parfois presque bleu marine
Les poissons perroquets, il sont assez gros (au moins une bonne carpe)	Nous n’avons vu que la tête, mais Marc les a vu de beaucoup plus près … la tortue
	Le poisson empereur(gauche), ils ont une forme qu’on retrouve chez beaucoup de poissons des coraux mais avec plein d’autres couleurs. Un poisson dans un banc de corail

le tricot rayé, au venin dix fois plus puissant que celui d’un cobra. Le tricot rayé est très peureux et vous évitera dès qu’il vous repère. On a vu des enfants jouer avec, sans conséquence. Contrairement au cobra sa bouche est très petite et il faut être vraiment juste sur son chemin pour se faire mordre.

Voilà, c’est tout pour cette fois, l’édito a de l’avance car on est dimanche et il pleut …
Et si on allait faire un petit tour à l’aquarium de Nouméa, pour apprendre les noms de tous les petits poissons que l’on rencontre.
Bonne journée à tous